榨油機(jī)可以把上面清澈的油抽出來,，然后把桶底累計(jì)起來自然沉淀,，抽出來的油如果有專用的存放地點(diǎn)的話可以放一個(gè)星期（也就是自然沉淀）。然后油的清澈度應(yīng)該就是最好了,。雖然存放時(shí)間越長(zhǎng)越好,，倒是時(shí)間長(zhǎng)的話恐怕就是畫蛇添足了！用篩面用的細(xì)紗布過濾一下 如果量小就用裝過面粉的編織袋吊,，量大只好再購一臺(tái)過濾泵,。
榨油機(jī)是使料坯在榨膛內(nèi)連續(xù)向前推進(jìn)，在動(dòng)態(tài)擠壓作用下榨取毛油的機(jī)械,。除喂料斗外,，榨膛是主要的作業(yè)部分,由一根榨螺軸和圓筒榨籠組成。有單級(jí)壓榨和雙級(jí)壓榨兩種形式,，單級(jí)只有一個(gè)橫臥的榨膛,，雙級(jí)另加一個(gè)直榨膛以進(jìn)行第一級(jí)壓榨。
榨螺軸由若干個(gè)榨螺和距圈套裝在軸上構(gòu)成,。每個(gè)榨螺有一定的螺距和螺深,，而一根軸上的各個(gè)榨螺的螺距從進(jìn)料口到出料口逐漸縮短，螺深逐漸變淺,，因此使榨膛容積從進(jìn)口到出口逐漸減小,，料坯進(jìn)入榨膛后沿榨螺螺級(jí)向出口處推進(jìn)，所受的壓力逐漸變大,，從而將油陸續(xù)擠出,。形榨籠的榨條與榨條間加裝墊片以形成出油縫隙，擠出的毛油即通過此縫隙流出,。
大型螺旋榨油機(jī)的榨籠還裝有刮刀,，刮刀口深入榨膛，對(duì)準(zhǔn)每個(gè)距圈,，用以防止料坯在榨膛內(nèi)滑轉(zhuǎn),，并防止回坯，并用以調(diào)節(jié)出餅厚薄,，從而相應(yīng)地控制榨膛壓力,，降低殘油率。此外,該機(jī)還有使渣餅表面光潔的夾餅機(jī)構(gòu)等,并常附有蒸炒鍋,。
1)開榨初期投料過多時(shí),，可用炒熟的油料籽緩緩進(jìn)料，反復(fù)磨機(jī)排除,。
2)壓榨過程中,，榨膛內(nèi)斷料,，原因是大量投料，榨膛被油料堵塞,。因此,，加料應(yīng)連續(xù)均勻，一旦發(fā)生堵塞,，應(yīng)立即關(guān)閉電源,，停止進(jìn)料，并將排料板打開,，退出螺旋軸,，清除膛內(nèi)油料,，重新壓榨,。